فایل واقعیت: گردو و فواید شگفت‌انگیز آن

گردو متعلق به یک خانواده سالم از آجیل است که شامل آجیل بادام هندی، آجیل برزیلی، فندق، گردو، پسته و غیره است. آجیل های مغزی شکل که در طبیعت مادر رشد می کنند، سالم و مملو از تمام مواد مغذی ضروری هستند. این حاوی آنتی اکسیدان های قوی و منحصر به فرد است که فقط در غذاهای نادر موجود است. این مواد مغذی مشکلات شدید تا جزئی را که بر سلامت کلی انسان تأثیر می گذارد، درمان می کنند. اغلب اوقات، غذای ساده به اندازه کافی قدرتمند است که می توانید بهترین ها را یکباره دریافت کنید. علیرغم اندازه کوچک آن، آنها مملو از اسیدهای آمینه هستند که مزایای عروقی متعددی را ارائه می دهند.

پنج دلیل برای خوردن گردو برای سلامتی شگفت انگیز:

  • خواص مبارزه با سرطان – گردو به کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات و همچنین سرطان سینه کمک می کند. اگر رژیم غذایی ثابتی داشته باشید که غذای اصلی آن آجیل باشد، رشد تومورها تا حد زیادی کاهش می یابد. خوردن دو مشت آجیل، ابتلا به سرطان سینه را در زنان به نصف کاهش می دهد.
  • آنتی اکسیدان های کمیاب – آنتی اکسیدان ها برای پوست، بدن و ذهن مفید هستند و دارای فواید قوی هستند. آنتی اکسیدان های منحصر به فرد و قدرتمند تنها در چند غذای معمولی موجود است و این آجیل های مغز مانند یکی از آنهاست. این شامل کوئینون جوگلون، تانن تلیماگراندین و فلاونول مورین است. آنها در مبارزه با مهار رادیکال های آزاد و جلوگیری از آسیب کبدی ناشی از مواد شیمیایی بهترین هستند.
  • سلامت قلب – اسید آمینه ال آرژنین موجود در گردو فواید عروقی متعددی را برای بیمارانی که از بیماری قلبی رنج می‌برند یا افرادی که به دلیل عوامل خطر مختلف قلبی در معرض خطر بیماری‌های قلبی هستند، ارائه می‌دهد. همچنین حاوی اسید آلفا لینولنیک اسید (ALA) بر پایه امگا 3 است که ضد التهاب است و بهترین در جلوگیری از تشکیل لخته های خونی پاتولوژیک است. خوردن آجیل به طور منظم به طور قابل توجهی سطح ALA سالم برای قلب را در خون افزایش می دهد و از سطح کلسترول خوب حمایت می کند.
  • کنترل وزن – جایگزین کردن افراد معتاد با مقادیر سالم آجیل مانند گردو در برنامه غذایی روزانه می تواند به شما کمک کند تا وزن ایده آل خود را در طول زمان حفظ کنید. از دست دادن وزن هرگز به آسانی قبل نیست و گردو نتایج را از طریق کشیدن آن تشدید می کند. هر برنامه کاهش وزن هدفمند باید شامل فاکتور سیری باشد و اگر می خواهید چند کیلو اضافه وزن کم کنید، بدون شک گردو بهترین گزینه است.
  • دیابت – چربی رژیم غذایی فیبر مفید موجود در مواد غذایی باعث بهبود پارامترهای متابولیک در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 می شود. اگر چنین بیمارانی افراد دارای اضافه وزن هستند و به طور روزانه یک چهارم فنجان گردو مصرف می کنند، کاهش سطح انسولین ناشتا مشاهده شده است که به مقابله با بیماری کمک می کند.