فواید خوردن میوه های خوش طعم خرمالو برای سلامتی

خرمالو میوه ای لذیذ با پوست قرمز زرد/نارنجی طلایی است که سرشار از طعم شیرین و سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان است. آنها بومی چین و ژاپن بودند، آنها در دهه 1880 به ایالات متحده آورده شدند و بیشتر در دو نوع موجود هستند: هاچیا و فویو.

هاچیا: حدود 90 درصد میوه های خرمالو را تشکیل می دهد و به شکل بلوط است. وقتی نرم و رسیده شوند بهتر است خورده شوند.

فویو: در ژاپن محبوب تر است، آنها کمی کوچکتر و شیرین تر از همتایان خود هستند و می توان آنها را در حالت سفت یا رسیده مصرف کرد. آنها شبیه گوجه فرنگی پهن شده هستند.

درختان خرمالو به راحتی رشد می کنند، اما کمی چالش برانگیز است. درختان خرمالو آمریکایی می توانند به راحتی در منطقه ما رشد کنند و در برابر سرما مقاوم هستند. جوانه زدن این درخت ممکن است سخت باشد و بهترین راه برای اطمینان از رشد مطلوب، خرید درختان جوان در مهد کودک است. آنها برای انواع مختلف خاک ها همه کاره هستند و نسبت به آب، آفات و بیماری ها مقاوم هستند. بهتر است آنها را در زمستان یا اوایل بهار بکارید.

خرمالو سرشار از مواد مغذی از جمله ویتامین A، B کمپلکس، C و فیبر است. این میوه‌های زرد و نارنجی رنگارنگ کم‌چرب حاوی کاتچین و اسید بتولینیک هستند که التهاب و رشد تومور را کاهش می‌دهد. آنها همچنین حاوی Zea-xanthin هستند، یک کاروتنوئید که به سلامت چشم کمک می کند و می تواند از دژنراسیون ماکولا جلوگیری کند. آنها همچنین حاوی مقادیر کمی ویتامین K و مس هستند که به رشد گلبول های قرمز خون کمک می کند.

آنها به طور گسترده از سپتامبر تا دسامبر در ایالات متحده در دسترس هستند و پس از رسیدن می توانند در یخچال نگهداری شوند. آنها را می توان به طور کامل خورد یا به چهار قسمت تقسیم کرد. آنها با انواع دستور العمل ها کاملاً همه کاره هستند و می توان آنها را در سالاد، کیک، کلوچه، کلوچه، نان، غلات، اسموتی، مربا، وافل، پنکیک، پودینگ و شربت اضافه کرد یا از آنها استفاده کرد.

برخی از دستور العمل های مورد علاقه من عبارتند از خرد کردن خرمالو فویو با انگور، دانه انار، سیب مکعبی، و کیوی خرد شده و به سالاد کلم پیچ. یکی دیگر از مورد علاقه من یک اسموتی موز خرمالو دارچینی است. هشت اونس شیر بادام یا نارگیل را مخلوط کنید، یک خرمالو، موز، یک قاشق چای‌خوری عسل، نصف قاشق چای‌خوری دارچین و در صورت تمایل مقداری کیوی اضافه کنید. با هم مخلوط کنید و صبح در یک لیوان بلند بریزید. این یک راه عالی برای شروع روزتان است!

چیز جدیدی را امتحان کنید و میوه های خرمالو را به کام خود اضافه کنید! فقط ممکن است متوجه شوید که آنها بسیار خوشمزه هستند!