پاستا مرغ خامه ای و کلم بروکلی در یک کاسه


هیچ چیز مانند ماکارونی آرامش بخش، خوشمزه و مغذی (که زمان زیادی نمی برد!) در یک شب شلوغ هفته وجود ندارد. بچه های شما نیز آن را دوست خواهند داشت!

ماکارونی مرغ و کلم بروکلی در یک ظرف کاسه دار

کیست که ماکارونی را دوست نداشته باشد؟! به عنوان یک متخصص تغذیه و یک مادر پر مشغله، می دانم که این کار را انجام می دهم! پاستا یک گزینه نشاسته ای آسان و مغذی برای خانواده ها است، به خصوص زمانی که با مقداری پروتئین و سبزیجات همراه شود. اگرچه غذاهای حاوی کربوهیدرات (به ویژه غلات و نشاسته) در حدود یک دهه گذشته مورد تبلیغ قرار گرفته اند (به لطف فاز کم کربوهیدرات)، ما می دانیم که کربوهیدرات ها منبع شماره یک سوخت در بدن ما هستند. کودکان (و بزرگسالان) برای سوخت رسانی به بافت های بدن ما به کربوهیدرات نیاز دارند تا بتوانیم در طول روز عملکرد خوبی داشته باشیم. وقتی کربوهیدرات های نشاسته ای را با پروتئین و سبزیجات جفت می کنیم، به ماندگاری این انرژی و ثابت نگه داشتن سطح قند خون بعد از غذا کمک می کند.

ماکارونی با مرغ و کلم بروکلی در یک ظرف پخت

مطمئناً می توانید از ماکارونی با پایه حبوبات یا ماکارونی سبوس دار استفاده کنید، که هر دو مقدار کمی فیبر و پروتئین در اختیار شما قرار می دهند، یا می توانید ماکارونی سفید مورد علاقه خود را انتخاب کنید (که ما معمولاً انجام می دهیم زیرا هیچ چیزی شبیه آن نیست!) و سپس مطمئن شوید که غذاهای دیگری را که فیبر، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی را تامین می کنند، بگنجانید.

پاستا را در ظرفی سرو کنید

این پاستا یک دیگ یک وعده غذایی در یک است

به همین دلیل من این دستور را خیلی دوست دارم. این به معنای واقعی کلمه یک وعده غذایی کاملا متعادل است! ماده اصلی ما (پاستا)، مرغ (پروتئین) و کلم بروکلی (سبزیجات!). این همه در یک کاسه ساخته شده است. کدام پدر و مادر پر مشغله ای غذای یک دیگ را دوست ندارد؟! (شما ممکن است از لینگوین مدیترانه ای ساده یا ماهی تابه مکزیکی وگان وگان لذت ببرید) برای حفظ تعادل بیشتر، من یک سینی سبزیجات را به همراه یک دیپ یا سالاد در کنارش سرو می کنم، و شاید حتی مقداری میوه خرد شده. به عنوان والدین، ما می دانیم که همه بچه ها همه چیزهایی را که ما سرو می کنیم دوست ندارند، بنابراین همیشه مهم است که انواع غذاها را روی میز انتخاب کنیم.

این دستور غذای باقی مانده برای گروه های ناهار روز بعد (یا شام یک شب دیگر در طول هفته) را درست می کند!

لذت بردن!

پخت ماکارونی در یک قابلمه با قاشق
پاستا مرغ خامه ای و کلم بروکلی در یک کاسه

پاستا مرغ خامه ای و کلم بروکلی در یک کاسه

میوه:
6-8

زمان آماده سازی:
10 دقیقه

زمان پخت و پز:
20 دقیقه

زمان کل:
30 دقیقه

هیچ چیز مانند ماکارونی آرامش بخش، خوشمزه و مغذی (که زمان زیادی نمی برد!) در یک شب شلوغ هفته وجود ندارد. بچه های شما نیز آن را دوست خواهند داشت!

عناصر

  • 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون

  • 2 قاشق چایخوری کره

  • 2 قاشق چایخوری سیر خرد شده

  • 2 قاشق چایخوری سبزی خشک انتخابی (ریحان، آویشن، آویشن و غیره)

  • 1/2 فنجان گوجه فرنگی خشک شده (من از گوجه فرنگی خشک استفاده کردم)

  • 1 بسته پاستا (من از براکت استفاده کردم)

  • 1 فنجان آب

  • 2 فنجان آب مرغ کم سدیم

  • 2 فنجان سینه مرغ خرد شده پخته شده

  • 2-3 فنجان کلم بروکلی، شسته شده و به صورت گلچه های کوچک بریده شده است

  • 1/2 فنجان و نیم خامه

  • 1/2 فنجان پنیر پارمزان تازه، رنده شده

دستورالعمل ها

  1. روغن زیتون و کره را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. گوجه فرنگی خشک، سیر و سبزی های خشک را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید.
  2. ماکارونی، آب و آب گوشت را اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد (شعله را متوسط ​​تا زیاد کنید). روی آن را بپوشانید، حرارت را کم کنید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید و هر از گاهی هم بزنید. کلم بروکلی و مرغ را اضافه کنید، روی آن را بپوشانید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید تا پاستا پخته شود. درب آن را بردارید و با حرارت ملایم به مدت دو دقیقه بپزید.
  3. نصف و نصف و پنیر پارمزان را هم بزنید. لذت بردن!

آیا شما این دستور العمل را ساخته اید؟

[email protected] را در اینستاگرام تگ کنید و #sarahremmer را هشتگ کنید. و اگر این دستور غذا را دوست دارید، اگر بتوانید نظر بدهید و امتیاز دهید، معنی زیادی دارد.

پاستا مرغ خامه ای و کلم بروکلی در یک کاسه